大野さんの感想

くっきりとミルキーウェイが見えて、星座が見つけられないほどの光の渦です
じっと見ていると、何度も流れ星が見れました
正真正銘、こんなに美しい星空を見たのは、あんなに大きな流れ星を見たのは、生まれて初めてでした。
夏川さんが見せたかったのは、これだったんだ!
感動と共に、夏川さんへの感謝の気持ちが溢れました

3日目のハスカップジャム&ジュースつくりで、
わたし達は夏川さんの奥様にもお世話になりました
奥様は家庭的な方で、
お話をすると清水町の産業について詳しいのだということが判ります
現在観光用で売り出しているラング・ド・シャのクリームを挟んだ菓子に
このハスカップのクリームを作って売ったら美味しいのではないか、という構想を聞かせてくださいました

北海道で出会ったスプリングファームの佐々木さんご夫妻
佐々木さんは、最初は気難しい方かと思いましたが、
思った以上に気さくに接してくださいました
炭埋について説明してくださる時や農作業を教えてくださる特は
とても熱心です
印象的だったのは
炭埋の作業、最初は1つの穴を掘る予定だったのですが、
割と早く1つ目が終わったのを見て、次から次へと測量し、
いつの間にか6個の穴の目星をつけていたこと!
穴を掘るのは楽しかったですが、
流石に一日中穴を掘ることになるんじゃないかと不安になった瞬間でした(笑
あの行動力はすごかった!
その後野菜や野菜のジュースを頂いたとき、
きっと、
作物の出来栄えに対しても「もっともっと」という気持ちで取り組んで、
これだけ美味しいものを作ってきた方なのだろうと思いました
また、
佐々木さんの奥様はドイツ出身の女性で、
畑仕事も合唱のソプラノも漆器の絵付けも教えているというスーパー婦人です
一緒に写真を撮る時肩に手を回して下さいました

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